注意饮食习惯的8大新误区
2023-08-04
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一些饮食习惯听起来似乎很有理，但是如果真的照做，对我们的健康不但没益处，说不定还适得其反。错误饮食观比比皆是，也许你身上就有那么一两点。赶紧来看一下哪个不好的习惯是你已经有的，马上改正过来，从现在起，才能吃出真健康。
一、用过热的油锅炒菜烧得过热的油锅中，易生成一种硬脂化合物，对人体健康极为有害。人若常吃热油锅炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡，如不及时治疗，还可以诱发胃癌。
二、用砂糖拌凉菜砂糖拌凉菜对人体有害是因螨虫作怪。有种喜甜的粉螨虫常生活在砂糖、绵白糖等甜食里。如果被污染的糖未经加热处理，螨虫就会随食物进入人体并寄生在胃肠道。螨虫释放的毒素能刺激肠壁发生痉挛而出现腹痛。
三、喜喝时新茶时新茶虽然味醇香爽，但饮用弊大于利。因新茶特别是存放不到一个月的新茶，含有未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质，这些物质进入人体后易引起腹胀、腹痛，对于慢性胃炎患者来说，犹如雪上加霜，势必会加重病情。
四、饭前喝汤确实，餐前一小碗汤，能提醒肠胃道开始分泌消化酵素，为食物消化做预备。但若“牛饮”，一喝一大碗，却可能使胃中消化液被稀释，反而消化不良。饭前喝汤，要看喝什麽汤、喝多少汤而定。
