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哪些蔬菜有利于降低血脂呢

2023-09-26 来源:

我们很多人都比较容易出现血脂高的问题，但是我们总是找不到合适的方法，其实我们很多的蔬菜是可以帮助我们吃掉血脂高的问题的，那么哪些蔬菜有利于降低血脂呢?

洋葱：升高“好胆固醇”

洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。

更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。

苹果：吸收多余胆固醇

苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。

果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

如果你或者你的家人有血脂高的问题，那么我们就可以在生活中选择上面的蔬果来吃，这样就能帮助我们有效的减低血脂。