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补血误区 女性补血有哪些误区_养生误区_保健

2024-04-12 来源:
   女人一生都在不断寻求补血的方法,吃桂圆肉补血,喝补血保健品……但是,这些真能补血么?补血效果好吗?怎样,才能避免走入补血的误区呢?   误区一:多吃肉对身体不好   一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。   实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。   误区二:蛋、奶对贫血者多补益   牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。   蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。   因此,这两种女人常吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。   误区三:蔬菜水果无益补铁   许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。   误区四:咖啡与茶多喝无妨   对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天一两杯足。   误区五:贫血好转得停服铁剂   贫血者根据医生指示,服用铁剂,看到贫血情况改善或稳定后,即停止服用,这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血症稳定后,再继续服用铁剂6至8周,以补充体内的储存铁。   女性补血滋阴冬季饮食立冬必备食谱   番茄砂糖藕   材料:番茄2个、藕1节、砂糖适量。   做法:先将番茄去皮,然后在开水中煮藕,约3-5分钟,将番茄和藕放入盘中,撒上砂糖。   功效:健脾开胃、生精解渴、滋阴补阳。   虫草蒸老鸭   材料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。   做法:将老鸭去毛、清洗内脏,放入开水中煮出白沫,将老鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入锅中,加入所有的佐料,再煮约2小时即可。   功效:补虚益精,滋阴助阳,补血。   黑芝麻粥   材料:黑芝麻25G、粳米50G。   做法:将黑芝麻炒熟研成粉备用,粳米洗净后与黑芝麻一起入锅同煮,旺火将水煮开,改用小火煮1个小时。   功效:养肝补肾,滋养五脏。

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