枣花糕的做法 红枣这样吃简直太棒了
2021-08-28
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枣花糕的做法
枣花糕的做法：
食材：面粉 400g、酵母 4g、温水 200g、糖 10g、红枣 24颗
制作步骤：
1、红枣洗干净后把水擦干备用
2、把面粉、酵母、糖放一起混合均匀，倒入温水揉成面团，这时面团的表面比较粗糙，不要紧，盖上保鲜膜醒15-20分钟
3、面团醒好后再揉，这时很容易就将面团揉光滑
4、取一个大面团（约80g）和一个小面团（约14g）关注． 微信公众号 / 10万道家常菜
5、将小面团搓成圆形
6、再把大面团擀开
7、切割成正方形（边长为10cm）,再在四边的中间划一刀，留下中间位置（如图）
8、将小面团放在面皮的中间位置
9、把对角的两头合过来，尖角捏紧
10、再把红枣放在一边的面皮上，并把面皮的两头合过来，尖角捏紧，把红枣包紧
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