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骨折为什么不能多吃骨头?骨折后正确的处理方法

2024-05-31 来源:
骨折是骨科比较常见的一种病症,一般患者主要是因为各种外力伤害导致的骨折,所以骨折也是需要一个过程恢复的,严重的一般都是需要手术的,还需要长时间对骨骼进行固定,不然可能会影响形状。那么,一般骨折之后正确的处理方法有哪些呢? 1、骨折后说不出话 体中很长的管状骨就是股骨干,里头血液內涵丰富油脂,若出现骨折,脂肪粒就会从断骨处跑出来,这时因血液回流,促使脂肪栓塞在肺部,恐会使患者出现气喘、血氧浓度降低等肺部脂肪栓塞症状;光田医院骨科医生吴承哲指出,虽临床上发生机率仅约1%,但仍不得忽视严重性。 一、脂肪粒沉积脑部男大学生骨折后认不出爸妈 临床上就曾有一名20岁男大学生,因车祸造成左大腿股骨干骨折,导致手脚无力外,甚至无法言语,就连爸妈都认不得,经诊断后,确诊为骨折并发脑脂肪栓塞;吴承哲医生表示,这名男大学生油脂卡在卢內,推测恐是脂肪粒微小,经过肺部后随着血液沉积脑部,并未有任何肺部症状,属于罕见个案。 二、年轻人骨头油脂丰富脂肪栓塞机率高 这名男大学生经过观察治疗后,沉积的脂肪粒逐渐由身体吸收,住院一周后已能顺利说话,目前也已返校上课,并未留下任何后遗症;吴承哲医生指出,年轻人骨头內油脂原本含量就丰沛,尤其大腿骨、小腿骨內更为丰富,也使得骨折后出现脂肪栓塞的机率提高。 三、不幸骨折应确保是否有脂肪栓塞 但当时年轻人车祸后出现难以言语现象,经核磁共振检查后,就是因断骨的脂肪粒散布颅內各处,尤其堆积在大脑活动和语言区,才造成无法说话现象,也吓坏爸妈;吴承哲医生提醒,若不幸发生意外因而骨折,一定要多注意是否有脂肪栓塞问题,以免使症状加剧,危害健康。 2、骨折后怎么处理 一、骨折的急救处理方法 (1)判断骨折:首先要考虑伤者受伤的原因,如果是车祸伤、高处坠落伤,机器的绞伤等原因时,一般骨折的可能性很大;其次要看一下伤者的情况,如伤肢出现反常的活动,肿痛明显,则骨折的可能性很大;如骨折端已外露,肯定已有骨折。在判断不清是否有骨折的情况下,应按骨折来处理。 (2)封闭伤口:对骨折伴有伤口的病人,应立即封闭伤口。很好用清洁、干净的布片、衣物覆盖伤口,再用布带包扎,包扎时不宜过紧,也不宜过松,过紧时会导致伤肢的缺血坏死;过松时起不到包扎作用,同时也起不到压迫止血的作用。如有骨折端外露,注意不要将骨折端放回原处,应继续保持外露,以免引起深部感染;如将骨折端放回原处,应给予注明,并在后送时向医生交待清楚。 (3)止血:用手压迫止血。如出血量较大,应以手将出血处的上端压在邻近的骨突或骨干上。用清洁的纱布、布片压迫止血,再以宽的布带缠绕固定,要适当用力但又不能过紧。不要用电线、铁丝等直径细的物品止血。如有止血带,可用止血带止血;如无止血带可用布带。上肢出血时,止血带应放在上臂的中上段,不可放在下1/3或肘窝处,以防损伤神经;下肢止血时,止血带宜放在大腿中段不可放在大腿下1/3、膝部或腿上段。伤止血带时,要放置衬垫。上止血带的时间上肢不超过1小时,下肢不超过1个半小时。 (4)临时固定:伤肢的位置尽可能保持伤肢于伤后位置,不要任意牵拉或搬运病人。固定器材的选择很好用夹板固定,如无夹板可就地取材。在山区可用木棍、树枝,在工厂可用纸板或机器的杆柄;在战地可用枪支;在一无所有的情况下,可利用自身固定,如上肢可固定在躯体上,下肢可利用对侧固定,手指可与邻指固定。 二、常见不同部位骨折的临时固定方法 (1)肩部骨折:可将上臂固定于胸侧,前臂用颈腕带悬吊。 (2)上臂骨折:上臂骨折可用前后夹板固定,屈肘悬吊前臂于胸前。如无夹板,也可屈肘将上臂固定与胸部。 (3)前臂及腕部骨折:前臂及腕部背侧放一夹板。用绷带或布带缠绕固定,并屈肘、悬吊前臂于胸前。 (4)髋部及大腿骨折:夹板放在上肢外伤,上自腋下,下至踝上,用绷带缠绕固定,也可用两侧并拢中间放衬垫,用布带捆扎固定。 (5)小腿骨折:内外侧放夹板,上端超过膝关节,下端到足跟。再缠绕固定。 (6)躯干部骨折:伤员应平卧于硬板上,很好仰卧位,两侧放沙垫等物防止滚动。 3、骨折后吃什么好 骨头的生长需要:胶原、钙、磷以及维生素C、D,这些都是是成骨要素,所以骨折了以后要重点补充这些物质,尤其是老年人。 (1)高能量、高蛋白膳食:有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。 (2)维生素D:骨折后若一直在室内休养,晒不到太阳,容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等),并尽可能多晒些太阳。 (3)维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。 (4)水:骨折后由于久坐不动,容易引发便秘,此时应多喝些水来保证肠道畅通。 骨折后2周,可补充的饮食有骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素a、d,钙及蛋白质。骨折5周以上,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。 4、骨折后注意事项 一忌:多吃骨头 有些人认为,骨折后应当多吃骨头,这样可使骨折早期愈合。其实不然,现代医学证明,骨折患者多吃骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合的时间推迟。因为受损后骨的再生,主要是依靠骨髓、骨膜的作用,而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的主要成分是钙和磷。 若骨折后过多地吃排骨、喝骨头汤,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调。所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但是,新鲜的排骨及肉骨头汤味道鲜美,有刺激食欲的作用,因而骨折病人可适当少吃一些。 二忌:多补钙质 钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折后多补充钙质能加速断骨的愈合。但事实上这是多数人认识上的一个误区,骨折不是骨质疏松,骨折病人并不缺钙,当然,即使是骨质疏松也不能乱补钙。并且,增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险。 对于骨折病人来讲,身体中并不缺乏钙质,只要根据病情和按医生的嘱咐,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加速骨的愈合,尤其是对于骨折后卧床期间的病人,盲目补钙反而有害。 三忌:少喝水 卧床骨折病人,尤其是脊柱、盆骨及下肢骨折的病人,行动十分不便,因此就尽量少喝水,以减少小便的次数。如此虽然小便次数减少,但更大的麻烦产生了,如卧床病人活动少,肠蠕动减弱,再加上饮水减少,就很容易引起大便秘结,长期卧床,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以,卧床的骨折病人千万不能少喝水。 5、饮食禁忌 1、不能喝酒 骨折后后不能靠饮酒来达到活血的作用,饮酒过多会损害骨骼组织的新陈代谢,使其丧失生长发育和修复损伤的能力,而且酒精还会影响药物对骨骼的修复作用,因此骨折患者如饮酒过量,不利于骨折的愈合。 2、不能吃花生 花生中含有一种促凝血因子,从花生仁红衣中提取的“血字1号”是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药,但对于骨折,有血淤,血肿的患者,却会使瘀血不散,有加重瘀肿的作用,所以骨折有瘀肿的患者不适宜吃花生。 3、不能吃醋 醋具有健脾开胃,促进食欲的作用,醋中含3%-4%的醋酸,而醋酸有软化骨骼及脱钙的作用,临床实践证明,不少骨折患者食醋后,伤处有即感觉发软,疼痛加剧,甚至更加肿胀,所以骨折患者在治疗期间很好忌食醋。 4、不能喝肉骨头汤 骨折患者喝骨头汤,不但不能使骨折早日愈合,反而会推迟愈合时间,因为受伤后骨的再生,主要靠骨膜,骨髓的作用,而骨膜,骨髓只有在增加骨胶原的条件下才能更好的发挥作用,肉骨头的成分主要是磷和钙,骨折后如果摄入大量磷和钙,会使骨质内无机质成分增高,使骨内有机质与无机质的比例失调,阻碍骨折早期愈合。 5、不能吃多糖食物 骨折患者大量摄取白糖,会引起葡萄糖的急剧代谢,从而产生代谢的中间物质,如丙酮酸,乳酸等,使机体呈酸性中毒状态,这时,碱性的钙,镁,钠等离子,便会立刻被调动参加中和作用,以防止血液出现酸性,如此钙的大量消耗,不利于骨折恢复;再者,过多的糖分会使体内的维生素B1含量减少,而维生素B1是糖在体内转化成能量的必需物质,维生素B1不足,大大降低了神经和肌肉的活动能力,亦会影响功能恢复。

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