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食用死蟹 腹泻没商量

2024-06-17 来源:
一些贪吃海鲜的市民们,却出现了腹泻、胸闷、皮肤瘙痒等症状。原因是食用过多不鲜活的螃蟹而造成的胃肠道疾病和过敏。   记者在黑龙江中医药大学附属*一医院消化内科了解到,由于一些市民食用了死蟹,使该门诊的胃肠道疾病患者增多了三成,其中以病毒性胃肠炎和急性胃肠炎的病人居多。   为了让市民们挑选出很为鲜肥的螃蟹,哈市道里菜市场长年经营水产生意的赵女士告诉了记者几点绝招。   赵女士说,买蟹要选活的,母蟹黄多,是*。在挑选时一要看蟹壳,壳背呈黑绿色,带有亮光的肉厚壮实,壳背呈黄色的,大多较瘦弱。二看肚脐,肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满,凹进去的,大多膘体不足。三看螯足,凡螯足上绒毛丛生,都是螯足老健,而螯足无绒毛,则体软无力。四看活力,将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存。不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。五看雄雌,农历八、九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟,滋味营养很佳。   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]  [[编辑推荐:不曾被提及的咖啡隐患]]   [[编辑推荐:红酒带给我们的不仅仅是浪漫]]   [[编辑推荐:吃了易致命的十种日常食物]]

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