当前位置：主页 >> 养生食谱 蒜苗的营养价值及食用方法 蒜苗有哪些营养 2024-08-13 来源: 1、 杀菌 蒜苗中含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。 2、 调治便秘 蒜苗外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜苗，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。 3、 预防癌症 蒜苗中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。 4、 抑菌 蒜苗中含有打算素、大蒜新素对菌类生物的生存有很强的抑制作用，可以抑制金色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等菌的生长繁殖。 5、 杀虫 大蒜中的二硫化丙烯基成分，对蚊虫、家蝇、马铃薯块茎蛾、红棉虫及红棕榈象鼻虫的幼虫有杀灭作用。大蒜汁在试管内有很快杀死滴虫的作用。 6、 蒜苗的食用方法 蒜苗肉丝 食材：蒜苗1把，肉丝，油，盐，糖，料酒，鸡精。 方法： 1.起油锅，生姜小火爆香，放肉丝煸炒，淋料酒，稍煸一会出锅备用。 2.重起油锅，油7分热倒入蒜苗煸炒。 3.倒入肉丝继续煸炒，加盐、糖。 4.稍加点水，继续煸炒一会，加鸡精即可出锅。安徽哪个癫痫病医院济南癫痫病治疗好的医院有哪些济南哪家医院治疗癫痫病济南癫痫病医院怎么样济南羊癫疯要怎么治疗呢 上一篇：荷兰豆过敏症状是什么 吃荷兰豆会中毒吗 下一篇：苦菊是凉性的吗 苦菊和什么一起吃好 相关阅读 水培可以种草莓吗（水培可以种草莓吗视频） 金钱树可以整枝扦插吗（金钱树可以整枝扦插吗视频教程） 什么花可以除尘（什么花可以除尘烟味） 常春藤可以室内养吗（常春藤可以室内养吗风水好吗） 蓝色妖姬花语系列头像闺蜜（蓝色妖姬花语意思） 什么花的花语是夏日（什么花的花语是夏日盛开） 相关推荐 水培可以种草莓吗（水培可以种草莓吗视频） 金钱树可以整枝扦插吗（金钱树可以整枝扦插吗视频教程） 什么花可以除尘（什么花可以除尘烟味） 常春藤可以室内养吗（常春藤可以室内养吗风水好吗）
1、 杀菌 蒜苗中含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。 2、 调治便秘 蒜苗外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜苗，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。 3、 预防癌症 蒜苗中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。 4、 抑菌 蒜苗中含有打算素、大蒜新素对菌类生物的生存有很强的抑制作用，可以抑制金色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等菌的生长繁殖。 5、 杀虫 大蒜中的二硫化丙烯基成分，对蚊虫、家蝇、马铃薯块茎蛾、红棉虫及红棕榈象鼻虫的幼虫有杀灭作用。大蒜汁在试管内有很快杀死滴虫的作用。 6、 蒜苗的食用方法 蒜苗肉丝 食材：蒜苗1把，肉丝，油，盐，糖，料酒，鸡精。 方法： 1.起油锅，生姜小火爆香，放肉丝煸炒，淋料酒，稍煸一会出锅备用。 2.重起油锅，油7分热倒入蒜苗煸炒。 3.倒入肉丝继续煸炒，加盐、糖。 4.稍加点水，继续煸炒一会，加鸡精即可出锅。安徽哪个癫痫病医院济南癫痫病治疗好的医院有哪些济南哪家医院治疗癫痫病济南癫痫病医院怎么样济南羊癫疯要怎么治疗呢
