夏季清理肠道喝什么粥_夏季养生_时令养生
养生之道网导读:在炎热的夏季,暑热容易伤气伤阴,脾胃功能也会受影响,如果经常喝冷饮吃冷食,胃肠的负担就更重了。夏季也是胃病多发的季节,要想养好脾胃,不妨试试多喝点粥。那么夏季清理肠道喝什么粥呢?让我们一起来看看。
夏季清理肠道喝什么粥
1、牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克
制法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:补益气津养胃生肌。
2、陈皮粥
原料:陈皮15克,大米50克。
制法:将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3至5克调入稀粥中服食,每日1剂。
功效:可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。
3、藿香紫苏粥
材料:藿香、紫苏各10克、饭1碗。
做法及吃法:材料加300c.c水,以大火煮开后转小火煮5~10份钟至略呈稠状,每次吃1碗,可取代3餐中的1餐。
功效:藿香、紫苏去暑湿、开胃,食欲不振、易疲惫及头晕、想吐者适用。
4、参须茯苓粥
材料:人参须20克、茯苓及白朮各10克、白饭1碗。
做法及用法:材料加500c.c水,以大火煮开转小火煮5~10份钟至稠状,每次吃1碗,中午前食用完毕。
功效:人参须补气生津、茯苓利水、白朮补脾胃,晨起疲累、易腹泻者适用。
5、鲜葵粥
原料:鲜葵菜100g,大米50g。
做法:将葵菜洗净,切细备用;大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葵菜,煮沸即可。每日1碗,连续3~5天。
功效:可清热润肠,凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结,小便淋涩,痢疾便血,疔疮疽肿等。
6、麻子仁粥
材料:麻子仁20g,大米100g,白糖适量。
做法:将麻子仁择净,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,煮沸即可。
功效:可润肠通便,滋养补虚。适用于邪热伤阴,或素体火旺,津枯肠燥所致的大便秘结,脘腹胀满,恶心欲呕等。
7、花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
做法:将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。