养生华

洋葱久煮不利于降血糖

洋葱含有的硫醇、硫化丙烯、s-甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋葱中的磺脲丁酸，可以通过促进细胞对糖的利用而有效降低血糖。洋葱这种大众蔬菜除了已知的杀菌、抗癌、降血脂作用外，还有明显……

一口鱼一口馍预防痛风发作

而大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入，却没有足够的碳水化合物来分解，就可能诱发痛风或加重痛风患者的病情。吃鱼时一定要搭配含碳水化合物丰富的食物，比如馒头、米饭等主食。许多人吃饭时，常常会先大鱼大肉……

喝牛奶常见9大错误

牛奶营养虽好，但喝法不对，也可能损害健康。《生命时报》近期采访了中国营养学会常务理事、北京市疾病控制中心营养与食品卫生所医师徐筠以及日本营养医生和药物医生，请他们逐一为我们指出生活中一些喝牛奶的错误认……

吃水果避开8个误区

误区一想吃就吃。水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。天津营养学会理事长付金如说“比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失……

吃番茄有六大禁忌千万不可乱吃

1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素c分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素c，番茄富含维生素c，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素k较多，维生素k主……

误区禁忌保鲜膜也不完全安全

保鲜膜能有效防止食品污染，因而被人们广泛应用。但很近预防医学保鲜膜含有一种被称之为deha的塑化剂，它虽然可以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，尤其是高脂肪食物。这种塑化剂会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺……

喝鹅汤吃鹅肉一年四季不咳嗽

从营养来说，鸡鹅鸭又有什么区别呢?鸡肉的蛋白质含量较高，每100克去皮鸡肉中含24克蛋白质、0.7克脂类，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养。鸡肉滋补的食疗效应早为人知。……

黄瓜鸡蛋减肥效果明显有副作用吗？

关于黄瓜鸡蛋减肥法，很多尝试过的朋友都反映，减肥效果是很明显的，如其中一位网友是这样描述的“我亲身试验过，5天减了12斤，就是难熬，后期吃黄瓜可以吃到脸色发绿，意志不坚和黄瓜过敏者慎用。”那么，黄瓜鸡蛋减……

14种可能引起死亡的常见食物

一些常见的食物，吃错了会严重影响身体健康，甚至还会引起食物中毒，危及生命安全，以下这14种很常见的食物，一定要谨慎食用，别让自己为“吃”而付出惨痛的代价。青西红柿青西红柿经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物……

朝喝盐水晚喝蜜有什么道理

中医认为，盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载，盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。因此，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。蜂蜜有补中、润……