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秋季养生粥 晨起喝粥很养生

2024-07-16 来源:
秋季养生粥食谱 1、南瓜粥 材料:大米50g,小米25g,南瓜一块。 做法: 1.大米、小米淘洗干净,将南瓜去皮、去籽切片。 2.将小米、大米放入锅内,加入适量水,开火煮粥。 3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在蒸笼内蒸熟,约15分钟左右。 4.然后将蒸好的南瓜晾凉,捣成南瓜泥。 5.40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀,小火煮5分钟左右即可。 功效:南瓜味甘,性温,归脾、胃经,常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效,还能平喘、消肿,南瓜粥具有清火养胃健脾之功效,对于改善秋燥症状很有帮助。 2、山药黑芝麻粥 材料:大米、山药各100g,黑芝麻30g,冰糖20g 做法: 1.山药清洗干净,刮掉外皮,切成小片,大米淘洗干净。 2.大米放入锅中,加入足量的水,大火煮沸转小火煮30分钟。 3.将山药和黑芝麻放入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花,山药软烂。 4.很后调入冰糖煮至融化即可。 功效:黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润肠滋燥,经常食用,可滋补身体,抵御衰老,对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。 3、银耳粥 材料:小米100g,银耳4朵,冰糖适量。 做法: 1. 小米淘洗干净,银耳泡发后去蒂掰成小朵,枸杞用水洗净。 2.银耳放入锅内,加入清水,大火煮开后,放小米再次煮开后,转小火,熬至米软烂。 3.待小米、银耳都软了,加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可。 功效:银耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。银耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

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