养生华

这些蔬菜凉拌会中毒

摘要：鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃；干黄花用冷水发制较好。　　大家都知道蔬菜所含营养素，如维生素C及维生素B族，易被烹调破坏，生吃有利……

饭前养生必做的三件事

摘要：“饭前喝汤，胜似药方”，因为从口腔、食管到胃、肠，乃是食物的必经之道，先喝几口汤无异于加点“润滑剂”，可使食物顺利下咽，以减少硬食物对消化道黏膜的刺激。　　也许你很热衷饭后保健，其实很多保健在饭……

年底大餐科学进食

摘要：医生认为喝白开水是很简单安全的饮料，如果一定要选择喝茶，医生建议喝菊花茶。菊花茶可以刺激食欲、祛火解毒，又不会影响营养成分的摄入。　　连吃半月脂肪“超膘” 　　每个人身高、体重、劳动强度、身体状况……

一顿饭吃20分钟较合适

摘要：咀嚼到一定程度时，把食物团输送到下一个消化器官。食物在口腔得到充分的咀嚼，口腔消化减轻了胃肠部位的负担。反之，就会造成胃肠负担加重，时间一长，就会造成胃肠疾病。　　狼吞虎咽”、“三扒两拨”常用来……

春节四种零食美味又养生

摘要：花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。　　春节即将到来，……

缺少多种营养物质易致病

摘要：医生还指出，素食者由于不进食肉类食物，造成动物蛋白质摄入不足。当完全素食者蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。　　佛山……

两种传说中的催情食物

摘要：这是一种斑猫毒，从绿色的西班牙鼓风虫中提炼出来，因此以“西班牙苍蝇”之名闻名于世。某种程度上，它的作用可以和河豚相比——毒性本身创造出极大的惧怕快感，据说吃的人在存活下来的同时感受到勃起。　　河……

五种超市食品食用有害

摘要：从薯片到果脯，不少零食名字听起来健康，有的甚至被宣传成“有机”食品，但实际上只是更好吃而不是更健康。像香蕉片这样的“水果”类食品可能富含脂肪，所含糖分也比用来制造它们的水果多得多。　　人们大多知……

鸡汤虽美却非人人适合

摘要：血胆固醇过高，会在血管内膜堆积，引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。经常喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。而长期高血压，又可引起心脏的继发性病变，如心肌肥厚，心脏增大等高……

喝鸡汤其实有害健康？

摘要：于主任指出，多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。2.胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多……